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DOMAINE SAINT APOLLINAIRE

PARFUM DE ROSE
Côtes du Rhône AOP
Rosé 2015
Obtenu par saignée de grenache et Cinsault, ce vin de printemps et d’été apportera finesse, fraîcheur et élégance dans les plaisirs d’un instant partagé. Il accompagnera autant vos grilades que des mets plus exotiques (mafés, plats asiatiques)...
9,00 € TTC la bt de 75 cl
54,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée PARFUM DE ROSE
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Cinsault, Grenache
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage sur lies, Cuve émaillée, Sans sulfites ajoutés.


Œil

Couleur rosée, limpide.


Nez

Aromatique, frais, arômes de fraise, arômes de groseille.


Bouche

Fraîche, intense, souple, notes de fraise, notes de groseille, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons grillés, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018